キノコを使ったメニュ―

秋になりましたので、最近のキノコを使ったメニューを2皿ご紹介します。
・ランチの前菜より「キノコのテリーヌ　ウフ・ポッシェを添えて」
・ディナーのメインより「鹿児島県産黒毛和牛のステーキとフランス産ジロール茸」