<7周年特別限定メニュー ¥6,000 税込・サ別> ・お食事前のお楽しみ ・フランスペリゴール産フォアグラのテリーヌ、キノコ、ア・ラ・カンパーニュ ・イカと蛸、セートの思い出 ・その日仕入れたお魚料理 カウザックのエスプリで ・フランス産鴨のコンフィ…
秋になりましたので、最近のキノコを使ったメニューを2皿ご紹介します。 ・ランチの前菜より「キノコのテリーヌ ウフ・ポッシェを添えて」 ・ディナーのメインより「鹿児島県産黒毛和牛のステーキとフランス産ジロール茸」
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